中医养生—五色应五行、养五脏,补气血

五种豆子,五种颜色,而五色应五行、养五脏,补气血。

1、养心红豆:

又名赤豆,性平,味甘酸。归心、小肠、脾经。

红色入心,《本草纲目》中说:赤小豆,小而色赤,心之谷也。

冬至已过,天寒地冻,对心脏压力比较大,不光养肾,养心也很重要。红豆入心经,冬天吃再好不过。

2、润肺白豆(白芸豆):

性平,味甘。

归脾经,胃经。白色入肺。

白芸豆止咳理气,安神暖胃。另外有说,五豆粥中的白豆是白扁豆,白扁豆具有和中消暑,开胃止带的功效,更适合在夏天熬煮五豆粥时添加。(是的五豆粥啥时候吃都好!)

白芸豆糯糯的口感,更能增加冬天的幸福。

3、健脾黄豆:

性平,味甘。归脾、大肠经。

黄色入脾,健脾润燥。

且蛋白质丰富,是素食主义者们优质的蛋白质来源。

4、益肝绿豆:

绿色入肝。

性寒,味甘。归心、肝、胃经。

绿豆偏寒凉,阳虚体质的人,大冬天保护初生的阳气,还是少放点比较好。

5、补肾黑豆:

性平,味甘。归肝、肺、脾、肾经。

补肾益阴,补血活血。

最好是用青仁黑豆,不仅营养价值更高,如果不想放绿豆,青仁黑豆,肉青入肝,弥补了少放绿豆对肝脏的养护。

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